Receitas de matcha · Matchatori

Taça de iogurte com matcha

Uma taça rápida com matcha, iogurte natural e frutos vermelhos frescos. Mistura primeiro o pó à parte para um resultado liso.

1 dose de preparação

Ingredientes

  • 2 g de matcha
  • 20 ml de água morna
  • 150 g de iogurte natural ou alternativa vegetal
  • 80 g de frutos vermelhos frescos, lavados
  • 1 colher de sopa de granola
  • Adoçante, opcional e a gosto

Preparação

  1. Passa o matcha por um passador e mistura-o com a água morna até obteres uma pasta lisa. Deixa arrefecer se for preciso.
  2. Junta a pasta ao iogurte, mexendo. Prova antes de juntares adoçante.
  3. Coloca numa taça e cobre com os frutos vermelhos e a granola. Serve de imediato para a cobertura se manter estaladiça.

À tua maneira

Um iogurte espesso dá uma taça mais firme. Verifica os ingredientes da granola e do iogurte quando adaptares a receita a necessidades alimentares específicas.

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Para a receita

Que matcha deves usar?

O No 2 e o No 6 são suaves o suficiente para beber só com água. O No 3 é feito para leite. Todos os nossos chás funcionam num latte.

Tudo o que precisas para a receita

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