Matcharecepten · Matchatori

Matcha overnight oats

Maak ’s avonds een klein potje klaar en laat de havervlokken in de koelkast zacht worden. Voeg het fruit pas vlak voor het serveren toe.

1 portie bereidingMinstens 4 uur in de koelkast

Ingrediënten

  • 2 g matcha
  • 40 g havervlokken
  • 120 ml melk of plantaardige drink
  • 60 g naturel yoghurt of plantaardig alternatief
  • 1 tl ahornsiroop, naar keuze
  • Vers fruit, om te serveren

Bereiding

  1. Zeef de matcha in een schone pot of kom. Meng hem glad met een beetje van de melk.
  2. Roer de rest van de melk, de yoghurt, de havervlokken en eventueel de ahornsiroop erdoor.
  3. Dek af en zet meteen minstens 4 uur of een nacht in de koelkast.
  4. Roer voor het serveren door. Voeg een scheutje melk toe als het te dik is en beleg met vers klaargemaakt fruit.

Naar je eigen smaak

Niet alle havervlokken en yoghurts nemen evenveel vocht op. Pas de textuur ’s ochtends aan. Bewaar in de koelkast en maak alleen klaar wat je de volgende dag wilt eten.

Terug naar Matcharecepten

Voor het recept

Welke matcha gebruik je?

No 2 en No 6 zijn zacht genoeg om met alleen water te drinken. No 3 is gemaakt voor melk. Al onze thee werkt in een latte.

Alles wat je nodig hebt voor het recept

  • No 2. Traditional Ceremonial Grade Matcha 40g · €32,90
  • Matcha Chasen · €23,90