Matcha bewaren: bescherm de smaak en versheid

Houd het dagelijks gebruik eenvoudig

Fijn theepoeder komt in contact met lucht zodra je het zakje opent. Houd dat moment kort: gebruik een schone, droge lepel, neem wat je nodig hebt en sluit het zakje meteen weer. Houd de verpakking tussendoor goed afgesloten.

Kies een koele, droge plek, uit het directe licht en weg van het fornuis en sterk ruikende etenswaren. Een glazen pot naast de waterkoker is misschien handig, maar stelt de thee bloot aan licht en warmte.

Wees voorzichtig met vocht

Water hoort in de kom, niet in het zakje. Schep niet met een vochtige lepel en houd het geopende zakje niet boven stoom. Bewaar je een gesloten zakje volgens de instructies in de koelkast, laat het dan op kamertemperatuur komen voordat je het opent. Zo verklein je de kans dat er condens in het poeder komt.

Verplaats een geopend zakje niet steeds tussen warm en koud. De handigste gewoonte is er een die je consequent kunt volhouden terwijl het poeder droog blijft.

Gebruik de informatie op je zakje

De gedrukte houdbaarheidsdatum geldt voor de batch die je in handen hebt. Een algemeen artikel kan die datum niet vervangen en geen vast aantal extra maanden garanderen. Volg de bewaaradviezen op het zakje en neem contact met ons op als een datum vóór je bestelling niet duidelijk is.

Voor een thee die je maar af en toe drinkt, past een kleiner zakje misschien beter bij je gewoonte dan een grote voorraad. Koop een hoeveelheid die je verwacht te gebruiken en let erop hoe het aroma en de smaak zich na openen ontwikkelen.

Als er iets niet lijkt te kloppen

De kleur verschilt per thee, en een droog klontje is op zich geen bewijs dat de thee bedorven is. Een product dat beschadigd, vochtig of anderszins twijfelachtig aankomt, verdient een nadere blik. Bewaar de verpakking en neem contact met ons op met je bestelnummer en foto's.

Praktische antwoorden over data en bewaren vind je in onze FAQ.