Ricette con il matcha · Matchatori

Ciotola di yogurt al matcha

Una ciotola veloce con matcha, yogurt bianco e frutti di bosco freschi. Mescola prima la polvere a parte per un risultato liscio.

1 porzione di preparazione

Ingredienti

  • 2 g di matcha
  • 20 ml di acqua tiepida
  • 150 g di yogurt bianco o alternativa vegetale
  • 80 g di frutti di bosco freschi, lavati
  • 1 cucchiaio di granola
  • Dolcificante, facoltativo e a piacere

Preparazione

  1. Setaccia il matcha e mescolalo con l'acqua tiepida fino a ottenere una pasta liscia. Lasciala raffreddare se serve.
  2. Incorpora la pasta allo yogurt. Assaggia prima di aggiungere eventuale dolcificante.
  3. Versa in una ciotola e completa con i frutti di bosco e la granola. Servi subito, così il topping resta croccante.

A modo tuo

Uno yogurt denso rende la ciotola più compatta. Controlla gli ingredienti di granola e yogurt se adatti la ricetta a esigenze alimentari particolari.

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Per la ricetta

Quale matcha usare?

Il No 2 e il No 6 sono abbastanza morbidi da bere solo con acqua. Il No 3 è fatto per il latte. Tutti i nostri tè vanno bene in un latte.

Tutto quello che ti serve per la ricetta

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