No 6. Okumidori Ceremonial Grade Matcha 40g (Matcha Weeks)
dyp, rund, umami
ca. €1,50/kopp
Pris før rabatt:
€59,90
€29,90
Vi hjelper små matchaprodusenter i Japan med å nå ut til resten av verden. All matchaen vår har vi valgt ut selv, på stedet hos produsentene.
Bland sortene fritt – nedsatte sorter teller også.
dyp, rund, umami
ca. €1,50/kopp
Pris før rabatt:
€59,90
€29,90
nøtteaktig, kremet, rund
ca. €1,65/kopp
Pris før rabatt:
€44,90
€32,90
kraftig, laget for latte
ca. €1/kopp
Pris før rabatt:
€34,90
€19,90
smøraktig, pistasj, fløyelsmyk
ca. €2,25/kopp
Pris før rabatt:
€49,90
€44,90
Vi velger ikke de produsentene som kan produsere mest eller gi oss best pris. Vi velger dem som bryr seg mest, og det merkes i teene våre.
Les hele historien“Hver gang jeg reiser til Japan, innser jeg hvor lite jeg kan, og hvor komplekst det er.”
“Så mye umami når man drikker den som usucha.”
“Denne er søtere og smøraktig, minner litt om pistasj!”
“Den nøtteaktige undertonen – den gir et så varmt og lunt lag.”
Utdrag fra anmeldelser av verifiserte kjøpere, samlet inn via Junip.
Oversatt fra svensk
Hvert trinn har alt fra trinnet før, pluss litt til.
Matcha, bambusvisp og vispholder. Det du trenger for å starte.
Rekker til ca. 20 kopper
€59,90
Alt i trinn 1, pluss matchabolle, sil og bambusskje.
Rekker til ca. 20 kopper
€99,90
一期一会
ichi-go ichi-e
One time, one meeting. A saying from the tea ceremony: every moment with someone happens only once, so make the most of it.
和敬清寂
wa kei sei jaku
Harmony, respect, purity and tranquillity – the four ideas at the heart of the way of tea.
侘寂
wabi-sabi
The beauty of what is simple, imperfect and changing. It’s why every handmade bowl looks a little different.
旬
shun
The moment something is at its very best. For tea, that is the first harvest of spring.
一服
ippuku
A bowl of tea – and a small pause in the day.
おもてなし
omotenashi
Hospitality from the heart: thinking of the guest before they need to ask.
渋い
shibui
A quiet, understated beauty that grows on you the longer you look. It’s also the name of our Shibui bowls.
茶道
sadō
The way of tea: making and serving tea with full attention.
間
ma
The space in between. The pause that gives everything else its shape.