Recetas de matcha · Matchatori
Overnight oats de matcha
Prepara un tarro pequeño por la noche y deja que la avena se ablande en la nevera. Añade la fruta justo antes de servir.
1 ración de preparaciónAl menos 4 horas en la nevera
Ingredientes
- 2 g de matcha
- 40 g de copos de avena
- 120 ml de leche o bebida vegetal
- 60 g de yogur natural o alternativa vegetal
- 1 cucharadita de sirope de arce, opcional
- Fruta fresca, para servir
Preparación
- Tamiza el matcha en un tarro o cuenco limpio. Mézclalo con un poco de la leche hasta que quede liso.
- Incorpora el resto de la leche, el yogur, la avena y, si lo usas, el sirope de arce.
- Tapa y mételo enseguida en la nevera durante al menos 4 horas o toda la noche.
- Remueve antes de servir. Añade un chorrito de leche si está demasiado espeso y cubre con fruta recién preparada.
A tu gusto
Cada tipo de avena y de yogur absorbe el líquido de forma distinta. Ajusta la textura por la mañana. Guárdalo en la nevera y prepara solo lo que vayas a comer al día siguiente.
