Matcha-Rezepte · Matchatori
Overnight Oats mit Matcha
Bereite am Abend ein kleines Glas vor und lass die Haferflocken im Kühlschrank weich werden. Gib das Obst erst kurz vor dem Servieren dazu.
1 Portion ZubereitungMindestens 4 Stunden im Kühlschrank
Zutaten
- 2 g Matcha
- 40 g Haferflocken
- 120 ml Milch oder Pflanzendrink
- 60 g Naturjoghurt oder pflanzliche Alternative
- 1 TL Ahornsirup, optional
- Frisches Obst zum Servieren
So geht’s
- Siebe den Matcha in ein sauberes Glas oder eine saubere Schale. Verrühre ihn mit etwas Milch, bis er glatt ist.
- Rühre die restliche Milch, den Joghurt, die Haferflocken und nach Wunsch den Ahornsirup ein.
- Decke alles ab und stelle es sofort für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
- Rühre vor dem Servieren um. Gib einen Schuss Milch dazu, wenn es zu dick ist, und belege es mit frisch vorbereitetem Obst.
Nach deinem Geschmack
Haferflocken und Joghurts nehmen Flüssigkeit unterschiedlich auf. Passe die Konsistenz am Morgen an. Bewahre die Oats im Kühlschrank auf und bereite nur so viel vor, wie du am nächsten Tag essen möchtest.
