No 6. Okumidori Ceremonial Grade Matcha 40g (Matcha Weeks)
tief, rund, Umami
ca. €1,50/Tasse
Preis vor Rabatt:
€59,90
€29,90
Wir helfen kleinen Matcha-Produzenten in Japan, den Rest der Welt zu erreichen. Unseren gesamten Matcha haben wir selbst ausgewählt, vor Ort bei den Produzenten.
Mische Sorten nach Belieben. Gilt auch für reduzierte Sorten.
tief, rund, Umami
ca. €1,50/Tasse
Preis vor Rabatt:
€59,90
€29,90
nussig, cremig, rund
ca. €1,65/Tasse
Preis vor Rabatt:
€44,90
€32,90
kräftig, gemacht für Latte
ca. €1/Tasse
Preis vor Rabatt:
€34,90
€19,90
buttrig, Pistazie, samtig
ca. €2,25/Tasse
Preis vor Rabatt:
€49,90
€44,90
Wir wählen nicht die Produzenten, die am meisten produzieren können oder uns den besten Preis machen. Wir wählen die, denen ihre Arbeit am meisten am Herzen liegt, und das merkt man an unseren Tees.
Die ganze Geschichte lesen“Jedes Mal, wenn ich nach Japan fahre, merke ich, wie wenig ich weiß und wie komplex das alles ist.”
“So viel Umami, wenn man ihn als Usucha trinkt.”
“Dieser ist süßer, buttrig und erinnert ein bisschen an Pistazie!”
“Der nussige Unterton – er gibt so eine warme, gemütliche Note.”
Auszüge aus Bewertungen verifizierter Käufer, gesammelt über Junip.
Aus dem Schwedischen übersetzt
Jede Stufe enthält alles aus der Stufe davor und noch etwas mehr.
Matcha, bambusbesen und besenhalter. Alles, was du zum Anfangen brauchst.
Reicht für etwa 20 Tassen
€59,90
Alles aus Stufe 1, plus matcha-schale, sieb und bambuslöffel.
Reicht für etwa 20 Tassen
€99,90
一期一会
ichi-go ichi-e
One time, one meeting. A saying from the tea ceremony: every moment with someone happens only once, so make the most of it.
和敬清寂
wa kei sei jaku
Harmony, respect, purity and tranquillity – the four ideas at the heart of the way of tea.
侘寂
wabi-sabi
The beauty of what is simple, imperfect and changing. It’s why every handmade bowl looks a little different.
旬
shun
The moment something is at its very best. For tea, that is the first harvest of spring.
一服
ippuku
A bowl of tea – and a small pause in the day.
おもてなし
omotenashi
Hospitality from the heart: thinking of the guest before they need to ask.
渋い
shibui
A quiet, understated beauty that grows on you the longer you look. It’s also the name of our Shibui bowls.
茶道
sadō
The way of tea: making and serving tea with full attention.
間
ma
The space in between. The pause that gives everything else its shape.