Matchareseptit · Matchatori

Lämmin matchalatte

Tasapainoinen arjen latte, jossa on tasainen matchapohja ja varovasti lämmitetty maito. Valmis noin viidessä minuutissa.

1 annosValmistusaika

Ainekset

  • 3 g matchaa
  • 100 ml vettä, noin 80 °C
  • 100 ml maitoa tai kasvijuomaa
  • Makeutusta halutessa, maun mukaan

Näin valmistat

  1. Siivilöi matcha kulhoon. Lisää pieni määrä mitatusta vedestä ja sekoita tasaiseksi.
  2. Lisää loput vedestä ja vispaa, kunnes jauhe on sekoittunut tasaisesti.
  3. Lämmitä maito varovasti keittämättä. Vaahdota se, jos pidät kevyestä vaahdosta.
  4. Kaada maito matchan joukkoon. Maista, lisää tarvittaessa hieman makeutusta ja tarjoile heti.

Muokkaa makusi mukaan

Jos haluat maitoisemman latten, lisää 25–50 ml maitoa. Muuta yhtä asiaa kerrallaan, niin löydät itsellesi sopivan tasapainon.

Takaisin: Matchareseptit

Reseptiin

Mitä matchaa kannattaa käyttää?

No 2 ja No 6 ovat tarpeeksi pehmeitä juotaviksi pelkän veden kanssa. No 3 on tehty maidolle. Kaikki teemme sopivat latteen.

Kaikki, mitä tarvitset reseptiin

  • No 2. Traditional Ceremonial Grade Matcha 40g · €32,90
  • Matcha Chasen · €23,90