Matchareseptit · Matchatori

Vanilja-matchalatte

Lämmin matchalatte, jossa on pieni vivahde vaniljaa. Pidä maku hienovaraisena, jotta tee pääsee yhä esiin.

1 annosValmistusaika

Ainekset

  • 3 g matchaa
  • 100 ml vettä, noin 80 °C
  • 100 ml maitoa tai kasvijuomaa
  • ¼ tl vaniljauutetta
  • 1 tl vaahterasiirappia halutessa

Näin valmistat

  1. Siivilöi matcha. Vispaa se tasaiseksi pienen vesimäärän kanssa ja lisää sitten loput.
  2. Lämmitä maito varovasti pienessä kattilassa. Sekoita joukkoon vanilja ja halutessasi vaahterasiirappi. Älä anna kiehua.
  3. Vaahdota maito halutessasi ja kaada se matchan joukkoon.
  4. Sekoita, maista ja tarjoile lämpimänä.

Muokkaa makusi mukaan

Vaniljauutteiden vahvuus vaihtelee. Aloita pienemmällä määrällä, jos omasi on väkevää. Vaniljasokeri tuo myös makeutta, joten se ei korvaa uutetta suoraan.

Takaisin: Matchareseptit

Reseptiin

Mitä matchaa kannattaa käyttää?

No 2 ja No 6 ovat tarpeeksi pehmeitä juotaviksi pelkän veden kanssa. No 3 on tehty maidolle. Kaikki teemme sopivat latteen.

Kaikki, mitä tarvitset reseptiin

  • No 2. Traditional Ceremonial Grade Matcha 40g · €32,90
  • Matcha Chasen · €23,90