Opskrifter med matcha · Matchatori
Matcha latte med jordbær
En mildt frugtig iced latte med mosede jordbær. Tilpas sødmen efter de bær, du har.
1 portion forberedelse
Ingredienser
- 3 g matcha
- 60 ml vand, ca. 80 °C
- 150 ml kold mælk eller plantedrik
- 60 g friske jordbær, skyllede og rensede
- 1 tsk. ahornsirup, valgfrit
- Isterninger
Sådan gør du
- Mos jordbærrene med en gaffel. Smag til, og tilsæt ahornsirup efter behov. Kom dem i et stort glas med en ske.
- Sigt matchaen, og pisk den glat med det varme vand.
- Kom is oven på jordbærrene, og hæld derefter den kolde mælk i. Lad der være plads til matchaen.
- Hæld matchaen i. Rør grundigt helt ned til frugten i bunden, før du drikker. Server med det samme.
Tilpas efter din smag
Hvis du vil have en glattere konsistens, kan du blende eller si de mosede bær, før du kommer dem i. Opskriften er lavet med friske bær; følg anvisningerne på emballagen, hvis du bruger frosne bær i stedet.
