Opskrifter med matcha · Matchatori
Iced matcha latte
Kold mælk, rigeligt med is og en nypisket matchabase. En klar og enkel metode til din daglige iced latte.
1 portion forberedelse
Ingredienser
- 3 g matcha
- 60 ml vand, ca. 80 °C
- 150 ml kold mælk eller plantedrik
- Isterninger
- 1 tsk. ahornsirup, valgfrit
Sådan gør du
- Sigt matchaen. Tilsæt vandet lidt ad gangen, og pisk til en glat base, hvor pulveret er jævnt fordelt.
- Hvis du bruger ahornsirup, så rør den i matchaen, mens den er varm.
- Fyld et glas med is, og hæld den kolde mælk i.
- Hæld langsomt matchaen over mælken. Rør rundt, før du drikker, så smagen er ens i hele glasset.
Tilpas efter din smag
Lagene ser flotte ud, men når du rører rundt, bliver smagen mere jævn. Brug nok is til at køle drikken hurtigt ned, og nyd den, før isen udvander den.
