Matchareseptit · Matchatori
Vanilja-matchalatte
Lämmin matchalatte, jossa on pieni vivahde vaniljaa. Pidä maku hienovaraisena, jotta tee pääsee yhä esiin.
1 annosValmistusaika
Ainekset
- 3 g matchaa
- 100 ml vettä, noin 80 °C
- 100 ml maitoa tai kasvijuomaa
- ¼ tl vaniljauutetta
- 1 tl vaahterasiirappia halutessa
Näin valmistat
- Siivilöi matcha. Vispaa se tasaiseksi pienen vesimäärän kanssa ja lisää sitten loput.
- Lämmitä maito varovasti pienessä kattilassa. Sekoita joukkoon vanilja ja halutessasi vaahterasiirappi. Älä anna kiehua.
- Vaahdota maito halutessasi ja kaada se matchan joukkoon.
- Sekoita, maista ja tarjoile lämpimänä.
Muokkaa makusi mukaan
Vaniljauutteiden vahvuus vaihtelee. Aloita pienemmällä määrällä, jos omasi on väkevää. Vaniljasokeri tuo myös makeutta, joten se ei korvaa uutetta suoraan.
