No 6. Okumidori Ceremonial Grade Matcha 40g (Matcha Weeks)
syvä, pyöreä, umami
n. 15 kr/kuppi
Hinta ennen alennusta:
599 kr
299 kr
Autamme pieniä japanilaisia matchan tuottajia pääsemään muualle maailmaan. Olemme valinneet kaiken matchamme itse, paikan päällä tuottajien luona.
Yhdistele laatuja vapaasti. Koskee myös alennettuja laatuja.
syvä, pyöreä, umami
n. 15 kr/kuppi
Hinta ennen alennusta:
599 kr
299 kr
pähkinäinen, kermainen, pyöreä
n. 15 kr/kuppi
Hinta ennen alennusta:
449 kr
299 kr
voimakas, tehty latteen
n. 10 kr/kuppi
Hinta ennen alennusta:
349 kr
199 kr
voinen, pistaasi, samettinen
n. 22 kr/kuppi
Hinta ennen alennusta:
499 kr
449 kr
Emme valitse tuottajia, jotka pystyvät tuottamaan eniten tai antamaan parhaan hinnan. Valitsemme ne, jotka välittävät eniten, ja sen maistaa teistämme.
Lue koko tarina”Joka kerta, kun matkustan Japaniin, tajuan, kuinka vähän osaan ja kuinka monimutkaista kaikki on.”
”Niin paljon umamia, kun sen juo usuchana.”
”Tämä on makeampi ja voisempi, ja tuo vähän mieleen pistaasin!”
”Se pähkinäinen pohjasävy – se tuo niin lämpimän ja kotoisan kerroksen.”
Otteita varmistettujen ostajien arvioista, kerätty Junipin kautta.
Käännetty ruotsista
Jokaisessa askeleessa on kaikki edellisestä ja vähän lisää.
Matcha, bambuvispilä ja vispilänpidike. Mitä tarvitset aloittamiseen.
Riittää noin 20 kupilliseen
599 kr
Kaikki askeleesta 1 sekä matchakulho, siivilä ja bambulusikka.
Riittää noin 20 kupilliseen
999 kr
一期一会
ichi-go ichi-e
One time, one meeting. A saying from the tea ceremony: every moment with someone happens only once, so make the most of it.
和敬清寂
wa kei sei jaku
Harmony, respect, purity and tranquillity – the four ideas at the heart of the way of tea.
侘寂
wabi-sabi
The beauty of what is simple, imperfect and changing. It’s why every handmade bowl looks a little different.
旬
shun
The moment something is at its very best. For tea, that is the first harvest of spring.
一服
ippuku
A bowl of tea – and a small pause in the day.
おもてなし
omotenashi
Hospitality from the heart: thinking of the guest before they need to ask.
渋い
shibui
A quiet, understated beauty that grows on you the longer you look. It’s also the name of our Shibui bowls.
茶道
sadō
The way of tea: making and serving tea with full attention.
間
ma
The space in between. The pause that gives everything else its shape.