Matchareseptit · Matchatori

Matcha-jäälatte

Kylmää maitoa, runsaasti jäitä ja juuri vispattu matchapohja. Selkeä ja helppo tapa tehdä arjen jäälatte.

Matcha-jäälatte
1 annosValmistusaika

Ainekset

  • 3 g matchaa
  • 60 ml vettä, noin 80 °C
  • 150 ml kylmää maitoa tai kasvijuomaa
  • Jääpaloja
  • 1 tl vaahterasiirappia halutessa

Näin valmistat

  1. Siivilöi matcha. Lisää vesi vähitellen ja vispaa tasaiseksi pohjaksi, jossa jauhe on sekoittunut tasaisesti.
  2. Jos käytät vaahterasiirappia, sekoita se matchaan, kun matcha on vielä lämmintä.
  3. Täytä lasi jäillä ja kaada joukkoon kylmä maito.
  4. Kaada matcha hitaasti maidon päälle. Sekoita ennen juomista, jotta maku on tasainen koko lasissa.

Muokkaa makusi mukaan

Kerrokset näyttävät kauniilta, mutta sekoitettuna maku on tasaisempi. Käytä tarpeeksi jäitä, jotta juoma jäähtyy nopeasti, ja nauti se ennen kuin jäät laimentavat sen.

Takaisin: Matchareseptit

Reseptiin

Mitä matchaa kannattaa käyttää?

No 2 ja No 6 ovat tarpeeksi pehmeitä juotaviksi pelkän veden kanssa. No 3 on tehty maidolle. Kaikki teemme sopivat latteen.

Kaikki, mitä tarvitset reseptiin

  • No 2. Traditional Ceremonial Grade Matcha 40g · 299 kr
  • Matcha Chasen · 199 kr