Matcha richtig aufbewahren: Geschmack und Frische schützen

Halte die tägliche Routine einfach

Feines Teepulver kommt jedes Mal mit Luft in Kontakt, wenn du die Packung öffnest. Halte diesen Moment kurz: Verwende einen sauberen, trockenen Löffel, nimm die Menge, die du brauchst, und verschließe die Packung sofort. Halte die Verpackung zwischen den Anwendungen gut verschlossen.

Wähle einen kühlen, trockenen Ort ohne direktes Licht, fern vom Herd und von stark riechenden Lebensmitteln. Ein Glas neben dem Wasserkocher mag praktisch sein, setzt den Tee aber Licht und Wärme aus.

Vorsicht mit Feuchtigkeit

Wasser gehört in die Schale, nicht in die Packung. Nimm das Pulver nicht mit einem feuchten Löffel heraus und halte die offene Packung nicht über Dampf. Wenn du eine verschlossene Packung laut Hinweis im Kühlschrank lagerst, lass sie vor dem Öffnen Raumtemperatur annehmen. So sinkt das Risiko, dass Kondenswasser ins Pulver gelangt.

Vermeide es, eine geöffnete Packung immer wieder zwischen warmer und kalter Umgebung zu wechseln. Die nützlichste Routine ist eine, die du dauerhaft einhalten kannst und die das Pulver trocken hält.

Nutze die Angaben auf deiner Packung

Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum gilt für die Charge, die du in der Hand hältst. Ein allgemeiner Artikel kann dieses Datum nicht ersetzen oder eine feste Anzahl zusätzlicher Monate garantieren. Beachte die Lagerhinweise auf der Packung und kontaktiere uns vor der Bestellung, wenn ein Datum unklar ist.

Für einen Tee, den du nur gelegentlich trinkst, passt eine kleinere Packung vielleicht besser als ein großer Vorrat. Kauf eine Menge, die du voraussichtlich verbrauchst, und achte darauf, wie sich Aroma und Geschmack nach dem Öffnen entwickeln.

Wenn etwas nicht stimmt

Die Farbe variiert von Tee zu Tee, und ein trockenes Klümpchen allein ist kein Beweis, dass der Tee verdorben ist. Ein Produkt, das beschädigt, feucht oder anderweitig fragwürdig ankommt, sollte genauer angesehen werden. Bewahre die Verpackung auf und kontaktiere uns mit deiner Bestellnummer und Fotos.

Praktische Antworten zu Datum und Aufbewahrung findest du in unseren FAQ.