Matchalatte med jordgubbar
1 portion förberedelse
Ingredienser
- 3 g matcha
- 60 ml vatten, cirka 80 °C
- 150 ml kall mjölk eller växtbaserad dryck
- 60 g färska jordgubbar, sköljda och rensade
- 1 tsk lönnsirap, valfritt
- Isbitar
Gör så här
- Mosa jordgubbarna med en gaffel. Smaka och tillsätt lönnsirap om det behövs. Lägg i ett stort glas.
- Sikta matchan och vispa den slät med det varma vattnet.
- Lägg is på jordgubbarna och häll i den kalla mjölken. Lämna plats för matchan.
- Häll i matchan. Rör om ordentligt ända ner till bären i botten innan du dricker. Servera direkt.
Anpassa efter din smak
Mixa eller sila de mosade bären för en slätare konsistens. Receptet utgår från färska bär. Följ förpackningens anvisningar om du byter till frysta bär.
Välj matcha
Till drycker med mjölk och frukostrecept kan du börja med Latte Grade Matcha. Till matcha med vatten väljer du ett te som rekommenderas för den tillagningen. Använd gärna en liten köksvåg för att få jämna resultat.
Dela