{"product_id":"no-1-deeply-roasted-hojicha-tea","title":"No 1. Deeply Roasted Hojicha Tea 40g","description":"\u003ch2\u003eGeroosterde thee van in de pan verhitte thee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHojicha (焙じ茶) is Japanse groene thee die geroosterd is. Door de hitte worden de bladeren roodbruin en krijgt de thee een geroosterd, nootachtig aroma. Hij wordt zachter en minder bitter dan de groene thee waarmee hij begon. Deze hojicha is tot poeder gemalen, dus je klopt hem op net als matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBijna alle groene thee in Japan wordt direct na de oogst gestoomd. Deze thee begint in plaats daarvan als kamairicha (釜炒り茶), thee die in een ijzeren pan wordt verhit. Dat is ongebruikelijk in Japan, en hojicha van kamairicha is nog zeldzamer. De thee wordt dus twee keer verhit: eerst in de pan, daarna geroosterd tot hojicha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo 1 is diep geroosterd. Het poeder heeft de kleur van café au lait en een lichte toon van sandelhout. Hij komt uit Miyazaki op Kyushu, het zuidelijkste hoofdeiland van Japan, en is geoogst in 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo maak je het:\u003c\/strong\u003e Klop 2 g poeder op met 70 ml water van 80 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls latte:\u003c\/strong\u003e Klop 3–4 g op met 80 ml water van 80 °C en schenk er melk bij. Koemelk, haver-, amandel- en sojadrink werken allemaal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e Een ongeopend zakje blijft een jaar goed. Na openen smaakt hij het best binnen zes weken.\u003c\/p\u003e","brand":"Matchatori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55030000681285,"sku":"ST-001","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7408\/1605\/files\/Deeply_Roasted_Hojicha_from_Matchatori_1.jpg?v=1763041922","url":"https:\/\/matchatori.com\/nl\/products\/no-1-deeply-roasted-hojicha-tea","provider":"Matchatori","version":"1.0","type":"link"}